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クリスマスメニュー
2010 / 11 / 19 ( Fri )
今月のお教室は11月恒例のクリスマスメニュー。
某洋食店の味をご家庭で!をテーマにしてます。


ジューシー包みハンバーグ
パンパンに膨れた包みを破ると、それはそれはい~い香りが…
肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグです。

アボガドのファルシ
くりぬいた果肉に秘密の味付けをして詰めます。
エビがハートに♪

ごぼうのポタージュ
ごぼうそのままの、滋味あふれるスープです。
さむーい日にぴったり。


さくらんぼのロールケーキ
クラシックなフランス菓子、フォレノワールをロールケーキに。
ふわふわココア生地にチョコレートクリームたっぷり。
ブランデー漬けのさくらんぼが少し大人味。

少し早めのクリスマスを皆さん楽しんでまーす。

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16 : 37 : 10 | 徒然 | コメント(2) | page top↑
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コメント
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クリスマスかぁ~!そうか、そうだね。
ココロのどこかに、まだ残暑の名残があるけど
もうそんな時期なのねぇ……

「パンパンに膨らんだ包み~」
そのフレーズが異常に効いた。
ハンバーグ作ってみるわ~~~v-222
by: もっこ * 2010/11/22 09:50 * URL [ 編集] | page top↑
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ではクリスマスまでにもっこりん中心のお教室やるから横浜おいでませ(笑)
by: ナカヤン * 2010/11/22 15:20 * URL [ 編集] | page top↑
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