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6月のお教室
2011 / 06 / 17 ( Fri )
毎日じめじめしててまさに梅雨、な毎日ですね。

こんな時には亜熱帯なお料理。
今月はベトナム料理です。


ベトナム風フランスパン
フランスパンなのにベトナム風!?
フランスパンの顔をしたコッペパンのようなパン。
皮はパリッと、半ば柔らかく。

焼き茄子のサラダ
茄子の皮むきを邯鄲に♪
爽やかなレモン風味です。

なます
ベトナム風はさっぱりしているのでいくらでもいけちゃいます!!

ポテトフライ
定番の付け合わせだけと、かりっと揚がるコツか…

ベトナム風カツレツ
ニョクマムの効いた下味付きの柔らかカツレツ。
そのままでも美味しく食べられますが、チリソースと食べるとまた格別♪


ベトナムプリン
コンデンスミルクたっぷりのあまーいプリン。
ほろ苦カラメルと、かき氷でいただきます。

焼きたてパンに色々挟んで、ベトナム屋台体験出来ますよ~
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15 : 56 : 24 | 徒然 | コメント(1) | page top↑
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コメント
--ベトナム--

イきてぇ~♪
by: おとうさん * 2011/06/19 20:27 * URL [ 編集] | page top↑
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