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ねずみいっぱい
2005 / 02 / 10 ( Thu )
20050331155453.jpg 20050331155501.jpg

今回はミルクパン。
水分は牛乳と生クリームだけで、水は一切使わない。
バターもたくさん入るリッチなパン。
バターは発酵バター。独特の風味が何とも言えず美味い。
最近のお気に入りは明治。
風味が強すぎないので料理にも使える。
ポンド700円はちと痛いが(笑)

今日はねずみの形に。
娘が作ったのも特別公開。



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